Fromagerie du Vieux Moulin

La Fromagerie du Vieux Moulin produit et distribue du Fromage de Herve à base de lait cru fabriqué comme auparavant avec les techniques actuelles.

La fromagerie, travaillant de manière artisanale, propose une gamme diversifiée de produits laitiers tels de la crème fraiche, de la maquée, du beurre, du yaourt et de la prihel.

Un espace musée vous expliquera la fabrication du fromage de Herve. Vous aurez l'occasion de visiter les ateliers, d'admirer le matériel, regarder un documentaire sur la fabrication du fromage et pour finir, vous dégusterez quelques produits.

 

  • 1h30 (NB: demande la location d'un autocar)
  • Visites

Comprendre le processus de fabrication du fromage